农学 >>> 作物学 >>> 作物形态学 作物生理学 作物遗传学 作物生态学 种子学 作物育种学与良种繁育学 作物栽培学 作物耕作学 作物种质资源学 农产品贮藏与加工 农艺学其他学科
搜索结果: 1-1 共查到“作物学 Vacuum”相关记录1条 . 查询时间(0.062 秒)
将真空预冷技术应用于冷藏保鲜青花菜的预处理中，研究了真空预冷处理对青花菜在5℃贮藏期间生理活性的影响。结果表明：与不进行预冷处理样品相比，真空预冷抑制了青花菜的呼吸速率、乙烯释放量，其中失重率减少了2.18%；改善了青花菜的感官品质，减少了叶绿素和维生素C的损失，并通过调节抗氧化酶的活性起到了延缓青花菜衰老的作用。

中国研究生教育排行榜-条

正在加载...

中国学术期刊排行榜-条

正在加载...

世界大学科研机构排行榜-条

正在加载...

中国大学排行榜-条

正在加载...

人　物-篇

正在加载...

课　件-篇

正在加载...

视听资料-篇

正在加载...

研招资料 -篇

正在加载...

知识要闻-篇

正在加载...

国际动态-篇

正在加载...

会议中心-篇

正在加载...

学术指南-篇

正在加载...

学术站点-篇

正在加载...