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为推动全球食醋学术研究和技术交流,更好地发挥食醋在世界调味品发展中的重要作用,共同促进食醋产业快速、健康、有序发展,由中国食品科学技术学会、江苏恒顺醋业股份有限公司、江南大 学 、 Jiangnan University - University of California, Davis Joint Research Center for Fermented Foods and Beverages...

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