搜索结果: 1-15 共查到“农业工程 storage”相关记录18条 . 查询时间(0.144 秒)
Changes in selected wine physical properties during the short-time storage
white wine temperature density, physical parameters time of storage
2016/9/2
This article is focused on the effect of temperature and short-term storage on the physical properties of wine made in Slovakia. All measurements were performed during temperature manipulation in the ...
典型储粮环境下储藏大米糊化特性试验（Gelatinizing Properties of Stored Milled Rice under Typical Storage Conditions）
大米 储藏
2010/12/29
选择籼型商品大米，采用可编程人工气候箱，依据中国典型储粮环境的年平均温度、湿度，在模拟储藏条件分别设定为15℃不控湿度，15℃、相对湿度75%，20℃、相对湿度65%，25℃、相对湿度65%，30℃、相对湿度80%和自然储藏环境下，定期测定大米的糊化特征值。结果表明: 随着储藏时间的延长，峰值粘度、最终粘度和保持粘度出现波动且呈总趋势增加；回生值在储藏前期各储藏条件下变化不大，而在储藏后期，常温和...
黄金梨气调贮藏中CO2对果实组织褐变及品质的影响（Effects of Different CO2 Volumefraction on Fruit Browning and Quality of ‘Whangkeumbae’during Controlled Atmosphere Storage）
黄金梨 保鲜 气调贮藏 CO2体积分数
2010/12/29
研究了O2体积分数为3%，CO2体积分数分别为0、0.5%、1.0%、2.0%、3.0%，温度为0℃，相对湿度为80%～85%条件下的气调贮藏对黄金梨贮藏后货架期间果实品质、采后生理以及组织褐变情况的影响。结果表明，与CK相比，5个气调处理对果实硬度下降均有一定的抑制效果，但体积分数为0的CO2气调处理能明显抑制果实呼吸强度，抑制果实的PG活性，贮藏180d时，未发生果皮和果肉褐变（包括CK），...
基于CT和图像处理的苹果贮藏期预测模型（Forecast Model of Apple Storage Time Based on CT Technology and Image Processing）
苹果 贮藏期 CT无损检测技术 图像处理
2010/12/29
应用CT技术扫描不同贮藏期的富士苹果，获取含有不同贮藏期信息的CT图像，并对CT图像及图像直方图进行对比分析。结果发现,苹果的CT图像随着贮藏时间的延长呈现增亮的趋势，直方图呈现明显的双峰特性，其中代表果肉区域的右峰随着贮藏时间的延长而呈现右移的趋势。设计了一种简单快速的图像处理算法，计算CT图像的特征点灰度均值，将其与贮藏时间相对照，建立图像平均灰度值与贮藏时间的线性关系。实验验证表明该模型的预...
基于CT技术的苹果贮藏期内主要成分无损检测（Nondestructive Test of Major Internal Components for Fushi Apple during Storage Based on CT Technology）
苹果 成分 CT技术 无损检测
2010/12/29
为了探讨富士苹果内部主要成分与其剖面CT值之间线性关系在贮藏期内的变化，使用X射线CT技术，对处于不同贮藏期的苹果进行扫描，获得CT图像及CT值，并测量苹果内部的主要成分含量，建立不同贮藏期CT值与苹果内部主要成分含量的线性模型。经过比较发现，苹果内部pH值及糖度随着贮藏期的增长而增大，而含水率及可滴定酸含量随着贮藏期的增长而降低，同时各成分与CT值的线性相关模型随着贮藏时间的变化也发生了相应变化...
减压贮藏对软溶质水蜜桃采后生理和品质的影响（Effects of Hypobaric Storage on Postharvest Physiology and Quality of Flesh-melting Textured Juicy Peach）
水蜜桃 减压贮藏 采后生理 品质
2010/12/29
研究了（10±5）kPa和（80±5）kPa不同减压冷藏及常规常压冷藏对软溶质水蜜桃贮藏期间生理生化和主要品质指标的影响。结果表明，减压处理可显著减少乙烯释放量和抑制呼吸代谢，减少贮藏期可滴定酸、维生素Ｃ的损失，保持果肉硬度和色泽；能够有效保持超氧化物歧化酶、过氧化氢酶的活性，延缓细胞膜通透率的增大，从而减轻冷害的发生和延缓贮藏期的品质劣变。采用（10±5）kPa压力处理保鲜效果最好，经30 d冷...
两种高压电场处理形式对绿熟番茄贮藏品质的影响（Effect of Two Types of High Voltage Electric Field Treatments on the Storage Quality of Mature Green Tomato Fruit）
番茄 贮藏品质 静电场 交变电场
2010/12/28
以“朝研219”番茄为试材，研究了200kV/m、2h/d的负高压间歇静电场（简称稳恒电场）和波动场强-200～200kV/m、频率40kHz的交变电场预处理2h（简称交变电场）两种不同处理对绿熟番茄果实适温（13℃）贮藏品质的影响。结果表明：两种高压电场处理均能够显著减轻番茄果实的腐烂指数（P<0.05），电场处理延缓了果实硬度和可溶性糖、果皮叶绿素含量的下降，以及可滴定酸、番茄红素含...
空气流速对温室地下蓄热系统湿热传递影响试验（Influence of Air Velocity in Heat Exchanging Pipes to Heat Change and Water Vapor Transformation for Underground Heat Storage System in Greenhouse）
双层覆盖温室 地下蓄热系统 流速
2010/12/28
为确定双层覆盖温室地下蓄热系统换热管道空气流速对蓄热量和水蒸气迁移的影响，建立合理的运行模式，测试了该系统以0.6～2.8m/s的空气流速蓄热时换热管道进、出口空气温度和相对湿度、地坪温度、室外温度，计算了换热管道进出口处空气含湿量与焓及蓄热功率。结果表明，在冬季白昼晴朗时，系统分别以0.6、1.0、1.5、2.0、2.5、2.8m/s的空气流速进行蓄热，温室内热空气流经换热管道焓值明显降低，...
麦胚多层多室流化床在线稳定化试验（Technology and Equipment of Stabilized Storage of Wheat Germ by On-line Multistage Fluidization Drying）
麦胚 稳定化 流化床 干燥
2010/1/28
针对小麦胚芽快速酸败变质的特性，采用多层多室流化床装备对麦胚进行在线稳定化处理。根据麦胚的性质和实际产量要求，将改良设计的多层多室流化床装备与面粉生产线连接，并选取不同温度、风量等参数进行在线试验，研究流化床对麦胚的稳定化效果。结果表明，出风温度45℃为稳定化处理麦胚的优化条件。处理后的麦胚VE损失6.28％，氮溶解指数下降1.11％，脂肪酸组成和相对含量未产生明显变化。产品经30d加速贮藏，过氧...
低温物流过程中果蔬贮藏期预测模型与预测器（Storage Time Prediction Model and the Predictor of Fruits and Vegetables in Cold Chain）
果蔬 贮藏期 预测器 低温物流
2009/12/28
基于能量守恒原理，推导了基于0℃贮运条件下剩余贮藏期的计算式。结合现有的实验数据，在0～20℃范围内，得出了8种蔬菜贮藏期与贮藏温度之间的关系式和在0℃贮运条件下的贮藏期预测方程。经过芹菜在0、2、4、6和8℃的储藏实验证明，理论推导出的贮藏期与实验所得贮藏期相差时间不超过2d。并综合信息无线发送技术，开发了具有库存管理功能的果蔬贮藏期预测器，实际运用结果表明，预测结果具有较高的精度。
蓄水多坑入渗条件下土壤水分运动建模与试验（Numerical Simulation on Soil Water Movement under Water Storage Pits Irrigation）
土壤水分运动 三维入渗 数值模拟 蓄水坑灌
2010/4/1
针对蓄水坑灌坑内水头高且非恒定和土壤入渗边界复杂的特点，建立了蓄水多坑三维入渗及土壤水分运动数学模型，采用ADI交替方向隐式差分格式结合Gauess-Seidel迭代法对模型进行求解，并进行了试验验证，结果表明计算值与实测值吻合较好，说明所建立的数学模型正确，采用的数值求解方法是可行的。 Aimed at the specialties of infiltration head higher an...
温室地下蓄热系统换热管道空气流速对蓄热效果影响（Effects of Air Velocity in Heat Exchanging Pipes on Heat Saving of the Underground Heat Storage System in Greenhouse）
温室 双层覆盖 地下蓄热
2009/8/11
为确定双层覆盖温室地下蓄热系统换热管道空气流速对蓄热增温效果及对温室温度与湿度环境的影响，分别测试了该系统换热管道以不同空气流速蓄热时换热管道进出口空气温度和湿度、地坪温度以及相邻无蓄热系统温室内的气温、土壤温度和室外温度。结果表明，白昼晴朗时，当换热管道内空气以流速0.6、1.0、1.5、2.0、2.5、2.8m/s进行蓄热时，地坪温度均高于相邻无蓄热系统温室内的土壤温度，平均温差分别为0.8、...
低温气调贮藏下氧气含量对双孢蘑菇品质的影响（Effects of Oxygen Concentration on Storage Quality of Agaricus bisporus under Low Temperature and Controlled Atmosphere Storage）
双孢蘑菇 气调贮藏 氧含量 贮藏品质
2010/5/5
研究了在3℃低温和95％相对湿度的气调条件下，贮藏环境中O2含量对双孢蘑菇采后贮藏品质的影响。结果表明，体积分数为5％的低氧含量能够有效地抑制双孢蘑菇的呼吸强度，并延迟呼吸高峰的出现；随着贮藏环境中O2含量的降低，双孢蘑菇的失重减少、褐变程度降低、软化速度减缓；低氧含量能够使双孢蘑菇保持较高的可溶性固形物含量，延缓其成熟。 The effects of oxygen concentration o...
预冷库温湿度控制与热工响应试验（Experiment on the Control of Temperature and Humidity and Thermal Response for Pre-cooling Cold Storage）
预冷库 降温模式 送风方式
2010/4/1
对预冷库变频降温与全频降温两种温湿度控制模式进行了试验研究，发现变频降温到目标温度所需时间较长，但降温过程平稳，波幅小。研究了气流分布装置对库内温度场的影响，发现孔板均流方式对库内温度场的影响优于传统的单一风机送风、一拖二和夹套送风方式；对库门开启对库内热环境的冲击进行了分析，并提出了预防措施。 Full-frequency drop in temperature and conversion d...
无封装条件下牛奶存放质量电子鼻分析（Storage Quality Analysis of Milk in Non-encapsulation Condition Based on Electronic Nose）
牛奶 无封装 电子鼻 质量分析
2010/4/1
选用气敏传感器阵列动态响应中不同时刻的响应值来表征无封装牛奶测试样本，借助于主成分分析（PCA）、Fisher判别分析（FDA）研究了牛奶开封后不同存放天数的质量变化情况，并给出了最优表征区间。以最优表征区间响应值的平均值为样本的表征值，进行了牛奶质量的PCA、FDA分析。结果表明：无论是利用不同时刻的响应值或是平均值来表征样本，PCA、FDA均能鉴别出牛奶开封后的质量变化情况。因此，用电子鼻分析...