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人口、食品与知识人口食品知识 2008/1/14

在北京大学中国经济研究中心于1999年12月8日举行的“庆祝北京大学中国经济研究中心成立五周年庆典”上，美国芝加哥大学经济学系教授、现任美国经济学会会长盖尔·约瀚逊（D. Gale Johnson）被授予北京大学名誉教授的称号，并作题为《人口、食品与知识》的专题报告。下面是他报告的摘要。纵观整个人类历史，人们在当今世界比以往的任何时候都得到更多的营养，虽然现在人口的数量比历史上的任何时候都多很...