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“This is the most robust study showing there is a difference between high-fructose corn syrup and table sugar at human-relevant doses,” says biology professor Wayne Potts, senior author of a new study...
UQ innovation boosts sugar company’s global deal
UQ innovation sugar company’s global deal
2009/12/31
University of Queensland (UQ) research into environmentally and economically sustainable production of sugars and ethanol biofuel has helped Australian-based company CSR Sugar Limited (CSR) sweeten a ...
大连化物所与丹麦合作研发壳寡糖产品
大连化学物理研究所 丹麦 壳寡糖 糖工程
2007/3/1
2007年2月26日，丹麦王国州长Niels Hoejberg和国家中医药集团执行总裁Petersen一行来到中国科学院大连化学物理研究所，就壳寡糖的推广与应用项目进行了合作洽谈。副所长黄向阳和天然产物与糖工程课题组组长杜昱光接待了来访的客人。来宾们参观了天然产物与糖工程、组分中药、药物化学、生物质转化及生命科学中毛细管电泳和芯片电泳等课题组的实验室和中试车间。杜昱光与Hoejberg签定了合作协...
美国推出有机焦糖色素新产品
美国 有机焦糖色素 饮料
2006/2/9
中国食品产业网2006年2月7日讯 D.D.WILLIAMSON公司近日推出首个在北美生产的有机认证焦糖色素。公司开发新产品是为了迎合消费趋势，满足食品和饮料生产商对配料的要求。焦糖色素是由碳水化合物经过热处理后而生产得到的，它是全球应用最广泛的食用色素。 蔗糖焦糖色素和焦糖化大米糖浆，是D.D.WILLIAMSON公司为了使客户能在食品和饮料产品上标注“有机”字样而专门设计的。在美国，食品生产商...