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搜索结果: 1-7 共查到食品检验学 ELISA相关记录7条 . 查询时间(0.078 秒)
根据《中国食品科学技术学会团体标准工作管理办法》等规定,我学会组织起草了《葡萄球菌肠毒素测定 ELISA试剂盒法(征求意见稿)》团体标准。现公开征求意见,请于2023年8月11日前将相关意见反馈学会秘书处。
酶标抗原直接竞争ELISA方法检测呋喃唑酮代谢物残留。
本文采用活性酯法和N,N-羰基二咪唑法分别合成了酸性红73的人工抗原,方阵滴定实验表明活性酯法所得兔抗酸性红73的Ig G更适合用于后继实验,以此为基础建立了一种虾仁中酸性红73的间接ELISA检测方法并对反应条件进行了优化。优化后,该方法的半数抑制浓度(IC50)为45.39μg/L,检测限(LOD)为5.64μg/L。交叉反应实验结果表明除苏丹红3号(0.15%)外与番红花红、苯酚红、刚果红、...
以腰果蛋白为过敏抗原,腰果蛋白致敏的阳性小鼠血清作为一抗,羊抗鼠Ig E-HRP为二抗建立双抗体间接酶联免疫吸附实验(ELISA)体系,通过棋盘法确定腰果蛋白最佳反应条件工作浓度为15.92μg/m L,最佳一抗稀释度均为1∶400,最佳酶标二抗的稀释度为1∶1000,腰果蛋白浓度为1.99μg/m L。并用该方法分别对腰果、核桃、榛子、开心果、板栗、杏仁等六种坚果进行检测分析,未发现有交叉反应,...
In 2008, the AACC International Protein Technical Committee (now the Protein and Enzymes Technical Committee) initiated a collaborative study of a method for determining gluten in selected foods using...
A method of the evidence for the presence of wheat, rye, and barley in gluten free foods, based on the polymerase chain reaction (PCR), was validated. DNA was isolated from foods by chaotropic solid p...
This work compares the commonly used immunochemical methods for soya protein detection and alternative microscopic methods. Immunochemical methods were represented by the competitive ELISA method. His...

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