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搜索结果: 1-2 共查到食品生物化学 blueberry相关记录2条 . 查询时间(0.086 秒)
Our blueberry cultured cells produce anthocyanins in high quantity (Nawa et al., Biosci. Biotech. Biochem., 57, 770-774, 1993). Using high performance liquid chromatography/mass spectrometry (LC-MS), ...
Seven triterpenes, α-amyrin (1), uvaol (2), ursolic acid (3), β-amyrin (4), erythrodiol (5), lupeol (6) and betulin (7), two sterols, β-sitosterol (8) and β-sitosterol 3-O-β-glucopyranoside (9), and o...

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